Attualità e Politica
17/11/2016 | 14:52
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ROMA - Continua la sfida a colpi di mestoli e fornelli di Sisal Winchef. Dopo le tappe di Roma, Milano e Catania, il quarto appuntamento è previsto a Firenze, nella sala Wincity di viale Giovine Italia, 11/D il prossimo 30 novembre. La gara culinaria comincerà alle 20.30 e nel capoluogo toscano tre grandi cuochi di rilevanza locale elaboreranno piatti diversi in base a una lista di tre ingredienti scelti dallo chef Angelo Troiani, il quale sarà anche a capo della giuria che eleggerà il vincitore. Lo chef vincitore di questa tappa, assieme a quelli di Roma, Milano e Catania, parteciperà alla finalissima prevista a Milano, nel Wincity di Piazza Diaz, il prossimo 15 dicembre. Per la sfida finale, i 4 chef vincitori di tappa dovranno preparare ricette ispirate agli ingredienti stagionali, a ribadire l’importanza dell’esaltazione dei sapori grazie alle materie prime disponibili sul territorio con un occhio attento ai costi, nel pieno rispetto della filosofia Wincity che garantisce sempre il giusto equilibrio nel fondamentale rapporto qualità/prezzo di ogni piatto proposto. RED/Agipro
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